Smalti epossidici per uso alimentare: sicurezza e applicazioni

• Aprile 23, 2025

Gli smalti epossidici per uso alimentare offrono una protezione affidabile e certificata per superfici a contatto con alimenti e bevande, garantendo resistenza chimica, atossicità e durata nel tempo.

In questo articolo vedremo:

• Cosa sono gli smalti epossidici per alimenti e come funzionano
• Le certificazioni necessarie per il contatto con cibi e bevande
• Le principali applicazioni nel settore industriale
• I vantaggi rispetto ad altre tipologie di vernici
• Le soluzioni proposte da Vivcolor

1. Cos’è uno smalto epossidico per uso alimentare?

Gli smalti epossidici per uso alimentare sono vernici bicomponenti, prive di odori e sapori, formulate per garantire la massima sicurezza nel contatto con alimenti e acqua potabile.

Questi prodotti sono sviluppati con resine epossidiche speciali e catalizzatori atossici, in modo da rispettare le normative sanitarie vigenti.

2. Certificazioni e normative per l’uso alimentare

Per essere utilizzati in ambienti a contatto con cibi e bevande, gli smalti epossidici devono rispettare precise regolamentazioni. Le principali certificazioni includono:

✅ D.M. 21/03/1973 – Disciplina i materiali destinati al contatto con alimenti in Italia
✅ Regolamento CE 1935/2004 – Normativa europea sulla sicurezza dei materiali a contatto con cibo
✅ FDA CFR 21 (USA) – Certificazione per il contatto alimentare secondo gli standard americani

Le vernici conformi a queste normative garantiscono l’assenza di contaminazioni e il rispetto delle condizioni igieniche richieste dall’industria alimentare.

3. Caratteristiche degli smalti epossidici alimentari

Gli smalti epossidici per uso alimentare possiedono proprietà specifiche che li rendono ideali per il rivestimento di superfici destinate al contatto con cibi e bevande.

✅ Atossicità e sicurezza

Formulazioni prive di solventi nocivi, metalli pesanti e sostanze tossiche, per garantire la massima sicurezza.

✅ Resistenza chimica ed estrema durezza

Protezione contro acqua, oli, acidi alimentari e agenti di pulizia aggressivi.

✅ Impermeabilità totale

Creano una barriera protettiva che impedisce l’assorbimento di liquidi e contaminanti.

✅ Elevata adesione e durata nel tempo

Perfetta adesione a metalli, cemento e materiali plastici, con resistenza a urti e abrasioni.

✅ Facilità di pulizia e manutenzione

Le superfici trattate con smalti epossidici alimentari sono facili da pulire e igienizzare.

4. Principali applicazioni degli smalti epossidici alimentari

Gli smalti epossidici trovano impiego in molteplici settori industriali

🏭 Settore industriale

• Serbatoi per acqua potabile e liquidi alimentari
• Tubazioni e impianti per la produzione di bevande
• Superfici di stabilimenti alimentari
• Macchinari e impianti per la lavorazione di cibi

5. Smalti epossidici vs altre tipologie di vernici

Confrontiamo gli smalti epossidici alimentari con altre tipologie di vernici per comprenderne i vantaggi.

Caratteristica	Smalto epossidico alimentare	Vernice poliuretanica	Vernice acrilica
Sicurezza alimentare	✅ Certificato	❌ Non idoneo	❌ Non idoneo
Resistenza chimica	✅ Elevata	🟠 Media	🟠 Media
Impermeabilità	✅ Totale	🟠 Parziale	❌ Limitata
Durabilità	✅ Alta	🟠 Media	🟠 Media
Adesione a superfici difficili	✅ Ottima	🟠 Media	✅ Buona

Gli smalti epossidici sono dunque la scelta migliore per applicazioni in cui la sicurezza e la resistenza sono fondamentali.

6. Come applicare correttamente lo smalto epossidico alimentare

Per ottenere un risultato ottimale, è importante seguire una corretta procedura di applicazione:

1️⃣ Preparazione della superficie:

• Pulire a fondo per rimuovere sporco, grasso e impurità
• Sabbiare la superficie

2️⃣ Miscelazione dei componenti:

• Mescolare accuratamente base e catalizzatore nelle proporzioni indicate dal produttore

3️⃣ Applicazione:

• Usare rullo o spruzzo, applicando strati sottili e uniformi
• Attendere i tempi di essiccazione tra una mano e l’altra

4️⃣ Asciugatura e polimerizzazione:

• Rispettare i tempi di asciugatura e lasciare stabilizzare la vernice prima del contatto con alimenti (CA. 7 GIORNI)

7. Le soluzioni Vivcolor per smalti epossidici alimentari

Vivcolor propone smalti epossidici bicomponenti per uso alimentare, certificati secondo le normative vigenti, ideali per:

🍏 Serbatoi e impianti alimentari
🚰 Tubazioni per acqua potabile
🏭 Industria agroalimentare e chimica

Scopri i prodotti disponibili qui.

Gli smalti epossidici per uso alimentare sono la soluzione sicura ed efficace per proteggere superfici destinate al contatto con cibi e bevande. Offrono resistenza chimica, impermeabilità, atossicità e durata nel tempo, rendendoli ideali per il settore industriale.